Sommerrestaurant – Von Benzon ft. Møllefisk
Lørdag 1. august kl. 17.30
En helt særlig sommeraften på Cold Hand Winery, hvor “vineriet går helt i fisk”. Vi får besøg af “Hans Fisker” fra Møllefisk, der sammen med den dygtige kok, Emil Von Benzon, vil skabe en fantastisk sommeraften med alt godt fra havet og de lækreste sommerfangster.
”Hans Fisker” driver en af landets travleste fiskehandler, Møllefisk i Bønnerup på Djursland, som han overtog for to år siden. Han kommer af en familie, som har fisket ved Djurslands kyster siden 1846, og som i fire generationer har siddet i byrådet og varetaget fiskernes interesser. En fiskeguru med noget på hjertet og spændende viden om fiskeri i vore indre farvande.
Hans vil være “fiskepusher” denne aften – og vil præsentere os for egne yndlinge samt fisk man ikke smager hver dag, men som skal opleves!
Kok Emil Von Benzon – fiskefan og ivrig lystfisker – vil stå for menuen, som vil emme af sommer.
En aften i havets tegn, hvor de sammen vil præsentere retterne og fiskene på tallerkenerne. Og vi tager os af vinene, som vil matche retterne perfekt.
Aftenen inkluderer:
Middag
Vineriets vinmenu eller saftmenu
Rundvisning i vineriet (valgfri)
Kaffe og avec
800 DKK /person
Praktiske informationer
Booking:
Bookes online via ovenstående link. Bookingbekræftelse modtages pr. mail. Gavekort kan benyttes.
Afbestillingsregler:
Afbud skal ske minimum 24 timer før på +45 21 64 27 65 eller pr. mail til info@coldhandwinery.dk
Allergener:
Vi tager gerne hensyn til kostallergener i det omfang, det er muligt. Forespørg i god tid. Vegetar- og pescetarmenu er ligeledes muligt.