fbpx
- Pop-up gourmet -

Julebuffet med stjernedrys 21. december kl. 14:00

Lørdag d. 21. december 2019 kl. 14:00 – 16:00 

Den lækreste julebuffetmed stjernedrys fra vores gourmet kokkevenner. Thomas Rode, Allan Poulsen, Morten Rastad, Rune Lund, Kevin Pindstrup og den svenske stjernekok Simon Laiti komponerer alle en favoritret til frokosten. Nogen vil være der på dagen, andre står i timerne inden og kræser. Det bliver den ultimative julebuffet med Cold Hand retter i forening med retter fra nogen af de dygtigste kokke!

Et udpluk af herlighederne:

  • Koldrøget laks med rosenkål
    Thomas Rode
  • Overmodnet æbleflæsk i nyfortolkning
    Allan Poulsen, Restaurant Noorrm
  • Grillet carpaccio med ramsløg, grønkål og kapers
    Morten Rastad, Restaurant Domestic
  • Rødder fra haven, solbær og trøffel
    Allan Poulsen, Restaurant Noorrm
  • Terrine af nakkefilet med ristede valnødder, røg og solbærgél
    Kevin Pindstrup, Norevent
  • Rensdyrgryde fra Lapland
    Simon Laiti
  • Grønkål ala 2019
    Allan Poulsen, Restaurant Noorrm
  • Gourmetostemad
    Rune Lund, Restaurant Hærværk
  • Andesalat med æbler og svampe
    Jens Skovgaard, Cold Hand Winery
  • Stegt sildemad med kartoffel og fritterede kapers
    Louise Nielsen, Cold Hand Winery
  • Julesalat
    Louise Nielsen, Cold Hand Winery
  • Druknet Sirius med Nigra X kirsebærlikør
    Arla Unika
  • Chokolade med appelsin, syrnet fløde og saltkaramel
    Kevin Pindstrup, Norevent
  • Cheesecake, kirsebær og brunkage
    Charlotte Frank, Cold Hand Winery

Inkluderer vineriets frugtvin og most. Serveres kl. 14:00.

Hele vineriet oser af hyggelig julestemning denne lørdag. Vores gårdbutik er åben med frugtvin, gavekurve og lækre danske specialiteter. Der er salg af hjemmelavede vafler og kaffe. Og der er smagning af alle vineriets frugtvine i den flotte produktionshal.

Børnebillet for børn i alderen 3-16 år kan købes her.

Julebuffeten serveres også kl. 11:30 – kan bestilles her.

450,00 DKK

På lager

Når du køber plads(er) til julebuffeten, modtager du en ordrebekræftelse, men ikke en fysisk billet. Oplys blot navnet, som billetterne er bestilt under ved ankomst.

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk