fbpx
Æblevine

- Æblevine -

Vores æblevine er fremstillet af gode velkendte æblesorter fra æbleplantager på Fyn. Grundsubstansen i alle æblevine er en metode, som i dén grad giver os kolde hænder; kryokoncentration. Straks efter høst koldpresses frugterne og mosten fryses. Mosten optøs efterfølgende udendørs ved minusgrader, hvor frosten binder vandet i mosten, mens sukker, syre, aroma og farve drypper af som tyk rå sirup. De gyldne dråber kan herefter fermenteres til intense danske æblevine med en helt særlig nordisk syreprofil og aroma.

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk