Site name | Malus X - Masculine

masculine 2013

Masculine blev først fremstillet som et maskulint modspil til vores Feminam dessertvin. Som Feminam er den fremstillet af friskpresset æblemost, som ved kryokoncentration er blevet koncentreret og derefter blandet med Eau de Vie.

Denne blanding har så opholdt sig på nye amerikanske barriques i 8 måneder og efterfølgende 6 måneder på brugte fade.

Masculine har en alkoholprocent på 40 – men det er ikke én procent for mange til at klare modspillet mod syren og sukkeret fra æblerne.

Smagen domineres af dyb, karamelagtig æblesmag inden den afsluttes af varme cognactoner og smæk med tungen.

Nyd den som avec, til desserten eller prøv Masculine som ledsager til kraftige oste.

0,500 l.

Køb Masculine x i vores webshop - klik her


PRISER

Bedste produkt 2014


 

TEKNISK DATA

Alkohol 40%
PH 2,39
Total syre 4,4 g./liter
Vinsyre 0,0 g./liter
Æblesyre 13,8 g./liter
Mælesyre 0,0 g./liter
Restsukker 195 g./liter
Densitet 1,0121
Glycerol 9,1 g./liter