Site name | Cydonia – kvædevin

Cydonia 2014 – kvædevin

Cydonia er en kryokoncentreret kvædevin. De flotte pære- og æblekvæder fra Østfyn, blev knust og presset til most, som straks blev frosset.

Efter optøning er den koncentrerede kvædemost langsomt koldfermenteret igennem 6 måneder.

Cydonia er en perfekt balance af kvædernes vidunderlige aroma, sødme, syre og en behagelig tannin.

Prøv den til ost, desserter eller bare som en vinoplevelse.
375ml. 10,5 % alk/vol
Indeholder sulfitter/contains sulphites

Køb Cydonia 2014 i vores webshop - klik her

 

 

TEKNISK DATA

Alkohol 9%
PH  
Total syre g./liter
Vinsyre g./liter
Æblesyre 1g./liter
Mælesyre g./liter
Restsukker g./liter
Densitet  
Glycerol g./liter