Site name | Malus X - Masculine

malus x - masculine

Masculine wurde anfangs als maskulines Gegenstück zu unserem Feminam-Dessertwein hergestellt. Wie Feminam wird er aus frisch gepresstem Apfelmost hergestellt, der durch Cryo-Extraktion konzentriert und anschließend mit Eau de Vie vermischt wird. Diese Mischung wird anschließend acht Monate lang in kleinen neuen 110 l Eichenfässern gelagert.

In diesem Jahr hat Masculin einen Alkoholgehalt von 40 % erreicht – was kein Prozent zu viel ist, um dem Gegenspiel zur Säure und dem Zucker der Äpfel standzuhalten.

Der Geschmack wird von einem tiefen, karamellartigen Apfelgeschmack dominiert, bevor er von warmen Cognacnoten und einem Zungenschlag abgeschlossen wird.

Genießen Sie ihn als Schnaps, zum Dessert oder als Begleitung zu kräftigem Käse.

40 Vol.-% - 500 ml

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Malus X Masculine 2013 Apfellikör


PREISE

Bestes Produkt 2014


 

TECHNISCHE DATEN

Jahrgang: 2013
Restzucker: 195 g/Liter
Alkohol: 40%
Lagerfähigkeit: mindestens bis 2020
Verschluss: Kunststoffkork
Trinktemperatur:: 16-18 °C